| Titre : |
Enjeux affectifs et culturels de l’alimentation du jeune enfant |
| Type de document : |
Ecrit etudiant |
| Auteurs : |
Cécile ISARD |
| Editeur : |
Annecy : ENSEIS Haute-Savoie |
| Année de publication : |
2026 |
| Importance : |
45 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots clés : |
AFFECTIVITE / ALIMENTATION / CRECHE / CULTURE / INTERCULTUREL / PARENTALITE / REPAS / SECURITE
|
| Résumé : |
"A la maison, chaque cuillérée est infusée des saveurs de la culture familiale.
A la crèche, on fait la part belle à la nutrition et au cadre.
Entre ces deux mondes, le jeune enfant navigue et les adultes observent.
Ce mémoire explore les coulisses d'un temps fort du quotidien : le repas.
Si répondre aux besoins fondamentaux de l'enfant est le socle de toute pratique, l'acte de nourrir dépasse la simple physiologie. Le repas est une expérience sensorielle et relationnelle, où se confrontent les aspirations des parents, les découvertes de l’enfant et les contraintes institutionnelles.
Comment l'EJE peut-elle traduire ce langage pour que la crèche ne soit pas un lieu de rupture, mais de continuité ? Quels mécanismes sont à l’oeuvre lorsque la culture familiale rencontre la culture de la crèche ? Sur quels auteurs et concepts s’appuyer pour analyser ce qui se joue au moment des repas ?
Une invitation à repenser l’accueil de la diversité, pour que chaque enfant puisse grandir avec ses racines au coeur de l'institution." (4è de couverture) |
| Complément : |
annexes/bibliographie/illustrations/liste de sigles/liste de sites internet/Schémas |
| Diplôme : |
Diplôme d'Etat d'Educateur de Jeunes Enfants |
| Type d'écrit : |
Mémoire |
Enjeux affectifs et culturels de l’alimentation du jeune enfant [Ecrit etudiant] / Cécile ISARD . - Annecy : ENSEIS Haute-Savoie, 2026 . - 45 p. Langues : Français ( fre) | Mots clés : |
AFFECTIVITE / ALIMENTATION / CRECHE / CULTURE / INTERCULTUREL / PARENTALITE / REPAS / SECURITE
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| Résumé : |
"A la maison, chaque cuillérée est infusée des saveurs de la culture familiale.
A la crèche, on fait la part belle à la nutrition et au cadre.
Entre ces deux mondes, le jeune enfant navigue et les adultes observent.
Ce mémoire explore les coulisses d'un temps fort du quotidien : le repas.
Si répondre aux besoins fondamentaux de l'enfant est le socle de toute pratique, l'acte de nourrir dépasse la simple physiologie. Le repas est une expérience sensorielle et relationnelle, où se confrontent les aspirations des parents, les découvertes de l’enfant et les contraintes institutionnelles.
Comment l'EJE peut-elle traduire ce langage pour que la crèche ne soit pas un lieu de rupture, mais de continuité ? Quels mécanismes sont à l’oeuvre lorsque la culture familiale rencontre la culture de la crèche ? Sur quels auteurs et concepts s’appuyer pour analyser ce qui se joue au moment des repas ?
Une invitation à repenser l’accueil de la diversité, pour que chaque enfant puisse grandir avec ses racines au coeur de l'institution." (4è de couverture) |
| Complément : |
annexes/bibliographie/illustrations/liste de sigles/liste de sites internet/Schémas |
| Diplôme : |
Diplôme d'Etat d'Educateur de Jeunes Enfants |
| Type d'écrit : |
Mémoire |
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